7.1 溶解与乳化-科粤版九年级化学下册

7.1溶解与乳化日常生活中你见过哪些溶液？食盐水食醋酒实验一实验操作：在3支大试管里各加入少量硫酸铜、蔗糖和细沙石的固体，然后各分别加入约10mL水，充分振荡后，观察实验现象：在硫酸铜和蔗糖固体中加入水以后，它们逐渐溶解分散，好象“消失”了一样，最后形成一种透明、均匀而稳定的混合物。而细沙石不能溶解于水中，形成浊液。硫酸铜放入水中后，好像“消失”了，为什么？把硫酸铜放在水里时，食盐表面的微小粒子（铜离子和硫酸根离子）在水分子的作用下，向水里扩散，随着振荡，这些微粒就均一地分散到水分子中间了。现象：蔗糖放进水中后，很快就消失了。解释：蔗糖以分子的形式分散到水中去。请问这是溶液吗？黄泥水一、什么是溶液

第8课时　溶液（复习）鄂尔多斯考向探究鄂尔多斯考向探究鄂尔多斯考点聚焦鄂尔多斯考点聚焦鄂尔多斯考点聚焦考点1　溶液鄂尔多斯考点聚焦鄂尔多斯考向探究第8课时┃溶液、物质溶解时的吸热与放热、溶液配制及溶质质量分数的简单计算混合物分散均一稳定均一稳定鄂尔多斯考点聚焦鄂尔多斯考向探究

7.1溶解与乳化黄应权实验探究一：认识溶解现象在3支试管中各放入少量硫酸铜、蔗糖、细沙石、食用油的固体，各加入约10ml水，充分振荡，观察现象。硫酸铜放入水中蔗糖放入水中细沙石放入水中现象结论逐渐溶解，形成透明、均一、稳定的蓝色混合物一、溶解硫酸铜可溶解在水中逐渐溶解，形成透明、均一、稳定的无色混合物蔗糖可溶解在水中不溶解，振荡后，静置分层，水沙分离细沙石不可溶解在水中1.溶液：由一种或一种以上的物质分散到另一种物质中所形成的均一而稳定的混合物。溶液特性：均一性、稳定性。2.溶剂：能溶解其他物质的物质。

课题溶解和乳化通过本节课的学习我要：1.认识溶解现象，明确溶液、溶质、溶剂的概念。2.了解影响溶质溶解快慢的因素。3.知道乳化现象，认识一些乳浊液和乳化剂。4.知道溶解过程伴随着吸热和放热现象。5.通过实验活动学习科学的实验方法。目标一认识溶解现象，明确溶液、溶质、溶剂的概念。物质加到水中实验现象氯化钠硫酸铜泥沙食用油实验一：1.四支试管中得到的物质属于纯净物还是混合物？它们是什么呢？？

家庭小实验　　请你在家中准备三个透明的饮料瓶，倒入半瓶水，再向水中分别加入适量的食用油、泥沙和食盐，观察现象。拧紧瓶盖震荡，观察瓶中的混合物有什么变化？静置一段时间后，再次观察。　　食用油与水形成的混合物中出现了　　　现象；　　泥沙与水形成的混合物出现了　　　现象；　　食盐与水形成的混合物中　　　（填“有”或“没有”）出现的前面两种混合物中的现象。通过观察，你会发现：一、溶液的组成与特征　　有一种或一种以上的物质分散到另一种物质中所形成的均一而稳定的混合物，叫做溶液。1、特征均一性稳定性　　“均一”是指溶液中任意部分的组成和性质完全相同。　　“稳定”是指在外部条件不改变的情况下,无论放置多久，都不会出现分层或沉淀现象。　　泥水是溶液吗

7.1溶解现象（第1课时）【目标】1.认识溶解现象，了解溶液、溶质和溶剂的概念。2.找出影响溶解快慢的因素。【导课】溶液对于我们来说并不陌生，在大家印象中，是不是物质溶于水就能形成溶液？是不是任何物质溶于水都能形成溶液？什么是溶液？溶液是怎样形成的？【预习】课本197-198页溶液、溶质、溶剂的概念溶液：溶质：溶剂：溶液质量=质量+质量溶液的特征：、均匀指溶液各部分组成、浓度和性质都；稳定指条件不变时，溶质和溶剂长期不会，即当水分不蒸发，温度不改变时，溶液长时间放置不会分层，也不会有溶质析出。溶质和溶剂的判断1、固体或气体和液体混合形成溶液时，固体或气体是，液体是，是最常见的溶剂。2、当两种液体混合形成溶液时，通常把量多的一种叫做__________，量少的一种

溶液（复习课）教学设计教学内容：?溶液（复习课）??教学目的：（1）对本单元各知识点进行梳理，形成知识体系。（2）加深对溶液、物质溶解时的吸热与放热、溶液配制、溶质的质量分数等概念的理解和掌握。（3）提高学生分析、综合、分类、对比、概括等能力。教学理念：通过引导学生对本单元内容的分析、归纳、分类，将各知识点连成线，织成网，形成知识体系，加深对已学知识的理解，提高学生分析、综合、分类、概括能力；并通过课堂练习，进一步巩固所学知识，培养学生运用所学知识解决实际问题的能力。教学重点：溶液的组成特征、溶解时的放热吸热现象、溶液的配制、溶质的质量分数的计算。教学难点：培养学生的分析、综合、分类、表述能力。教学过程：PPP展示本节课复习的考点内容，学生进

溶解与乳化第一课时教学设计黄应权教学目标1.认识溶解现象，了解溶液、溶质和溶剂的概念。2.找出影响溶解快慢的因素。教学重点1.溶解现象。2.溶液、溶质和溶剂的概念。教学难点1.溶液中溶质、溶剂与溶液三者的质量关系。2.影响溶解速度的因素探究过程和方法。教学用具试管、烧杯、玻璃棒；硫酸铜、蔗糖。教学过程[观察活动]【实验7-1】可溶物质与不溶物质[讲解]在硫酸铜和蔗糖固体中加入水以后，它们逐渐溶解分散，好像“消失”了一样，最后形成一种透明、均匀而稳定的混合物。硫酸铜和蔗糖可以在水中“溶解”称为“可溶物质”。细沙石在水中难溶解，称为“不溶物质”。

第七章第一节《溶解与乳化》教学设计教学目标一、知识与技能1.知道什么是溶液及溶液的基本特征，能分辨典型溶液中的溶质、溶剂。2.了解影响溶剂速率的因素。3.通过实验认识溶质溶解过程都伴随能量的变化。二、过程与方法1.通过自学，提高学生的自学能力，和语言表达能力。2.学生通过学习物质溶解的探究实验，学会用分析、归纳的方法，对有关信息进行加工处理。三、情感态度价值观1.体会化学来源于生活，生活中处处有化学，培养学生热爱生活，关注身边事物的情感。2.培养学生细心观察生活的习惯。教学重难点分析及解决措施重点：溶液的组成，溶液、溶质、溶剂的概念；溶解过程中的吸热放热现象。难点：溶解过程中的吸热放热现象。解决措施：通过教师演示实验、学生自主学习，教师点拨评价，

7.1溶解（第一课时）教学设计【教学目标】掌握溶液、溶质和溶液的概念、特性及其相互间的关系，会判断溶液中的溶质与溶剂。设计对比实验探究不同因素对于溶解速率的不同影响，提高化学科学素养。了解溶液在日常生活中的作用，感受化学学习的乐趣和意义。【教学重点】溶液的概念的理解和溶液的组成。溶液、溶质与溶剂之间的关系，判断溶液中的溶质与溶剂。对比实验的设计原则。探究影响溶质溶解速率的因素。【教学难点】1、对溶液概念的理解。2、设计对比实验探究影响溶质溶解速率的因素。【教具选择】电子白板软件、心意答教学助手软件、粉笔【实验仪器】烧杯、玻璃棒、药匙、镊子、托盘天平、干净的白纸【实验药品】高锰酸钾、硫酸铜、块状蔗糖、粉末状蔗糖、冷水、热水【教学过程】

九年级化学下册《7.2溶解与乳化》互助作业班级姓名学习目标：1.认识溶解现象，了解溶质、溶剂、溶液的概念和特征。2.通过实验探究影响物质溶解速率的因素。3.知道乳浊液和悬浊液。学习活动：认识溶解现象：实验探究：分别取少量硫酸铜晶体、酒精、植物油和沙石于五支试管中，再分别向其中加入约3ml水，振荡并观察能否发生溶解现象，并做好记录（在相应现象中画对勾）。物质 实验现象 溶解 外观透明（均一） 不分层（稳定） 不溶解 浑浊（不均一） 分层（不稳定） 硫酸铜晶体 酒精 植物油 沙石 认识溶液、乳浊液和悬浊液以及它们的特点。阅读教材191页第一二三自然段，完成下列内容：（1）溶液是指。溶液的特点：、、。（2）乳浊液是由分散在液体里形成的混合物。如：牛奶、油水混合物、油漆

九年（）班第（）小组姓名：7.1溶解（第一课时）学案【学习目标】掌握溶液的概念及组成，能判断溶液中的溶质与溶剂。2、从微观的角度理解溶液的宏观特征——“均一”与“稳定”。3、领会对比实验的设计原则，能设计对比实验进行探究学习。4、探究温度、颗粒大小和搅拌等因素对物质溶解速率的影响。5、体会溶解在日常生活中作用，感受化学学习的乐趣和意义。【学习重点】溶液的概念、特征、组成及溶质与溶剂的判断方法。对比实验的设计原则。探究温度、颗粒大小和搅拌等因素对物质溶解速率的影响。【学习难点预测】从微观的角度理解溶液的宏观特征。2、进行对比实验探究。【家庭小实验】请你在家中准备三个透明的饮料瓶，倒入半瓶水，再向水中分别加入适量的食用油、泥沙和食盐，观察现象。

溶解与乳化当堂检测题一、选择题1、下列各组液体中，不属于溶液的是（）A、汽水B、冰水混合物C、盐酸D、75%的酒精溶液2、下列溶液中，不用水做溶剂的是（）A、稀硫酸B、澄清的石灰水C、碘酒D、硫酸锌溶液3、溶液具有的特征是（）A、透明的B、无色的C、浑浊的D、均一稳定的4、溶液一定是（）A、化合物B、单质C、混合物D、纯净物5、在一定温度下，将溶液密闭放置一段时间后，溶质将（）A、浮在水面B、沉在底部C、浮在中间D、不会析出来6、下列溶液中的溶质是气体的是（）A、碘酒B、盐酸C、石灰水D、生理盐水7、下列液体中，属于溶液且溶质是化合物的是（）A、澄清的石灰水B、牛奶C、蒸馏水D、豆浆8、下列各组物质中，前者是后者溶质的是（）A、氯化氢盐酸B、生石灰石灰水C、锌硫酸锌D、汽油水

一、选择1.下列液体属于溶液的是___________。（填序号）①啤酒?②水?③泥水?④澄清石灰水?⑤盐酸2.某一杯长期放置的食盐水，若上部的密度为ag/cm3，?则下部的密度为（?）A．大于ag/cm3??　　　B．等于ag/cm3?C．小于ag/cm3　　D．无法判断3.下列清洗方法中，利用乳化作用的是（）?A．用自来水洗手??B．用汽油清洗油污?C．用清洗剂洗油腻的餐具D．用盐酸清除铁锈二、填空指出下列溶液中的溶质和溶剂1.稀盐酸2.酒精溶液3.碘酒4.10ml汽油和90ml豆油5.白磷的CS2溶液6.石灰水三、判断1.溶液是无色透明的液体。?2.冰水混合体是溶液。