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必修1 分子与细胞

• 科学家访谈　探索生物大分子的奥秘
• 第1章　走近细胞
• 第1节　从生物圈到细胞
• 第2节　细胞的多样性和统一性
• 全章复习与测试
• 科学前沿 组装细胞
• 第2章　组成细胞的分子
• 第1节　细胞中的元素和化合物
• 第2节　生命活动的主要承担者
• 第3节　遗传信息的携带者
• 第4节　细胞中的糖类和脂质
• 第5节　细胞中的无机物
• 全章复习与测试
• 科学史话　世界上第一个人工合成蛋白质的诞生
• 第3章　细胞的基本结构
• 第1节　细胞膜──系统的边界
• 第2节　细胞器──系统内的分工合作
• 第3节　细胞核——系统的控制中心
• 全章复习与测试
• 科学家的故事　细胞世界探微三例
• 第4章　细胞的物质输入和输出
• 第1节　物质跨膜运输的实例
• 第2节　生物膜的流动镶嵌模型
• 第3节　物质跨膜运输的方式
• 全章复习与测试
• 科学前沿　授予诺贝尔化学奖的通道蛋白研究
• 第5章　细胞的能量供应和利用
• 第1节　降低化学反应活化能的酶
• 一　酶的作用和本质
• 二　酶的特性
• 科学·技术·社会　酶为生活添姿彩
• 第2节　细胞的能量“通货”──ATP
• 第3节　ATP的主要来源──细胞呼吸
• 第4节　能量之源──光与光合作用
• 一　捕获光能的色素和结构
• 二　光合作用的原理和应用
• 全章复习与测试
• 第6章　细胞的生命历程
• 第1节　细胞的增殖
• 第2节　细胞的分化
• 第3节　细胞的衰老和凋亡
• 第4节　细胞的癌变
• 全章复习与测试
• 与生物学有关的职业　医院里的检验师

必修2 遗传与进化

• 科学家访谈　我赞叹生命的美丽
• 第1章　遗传因子的发现
• 第1节　孟德尔的豌豆杂交实验（一）
• 第2节　孟德尔的豌豆杂交实验（二）
• 全章复习与测试
• 第2章　基因和染色体的关系
• 第1节　减数分裂和受精作用
• 一　减数分裂
• 二　受精作用
• 第2节　基因在染色体上
• 第3节　伴性遗传
• 全章复习与测试
• 科学家的故事　染色体遗传理论的奠基人
• 第3章　基因的本质
• 第1节　DNA是主要的遗传物质
• 第2节　DNA分子的结构
• 第3节　DNA的复制
• 第4节　基因是有遗传效应的DNA片段
• 全章复习与测试
• 科学·技术·社会　DNA指纹技术
• 第4章　基因的表达
• 第1节　基因指导蛋白质的合成
• 第2节　基因对性状的控制
• 第3节　遗传密码的破译（选学）
• 全章复习与测试
• 科学前沿　生物信息学
• 第5章　基因突变及其他变异
• 第1节　基因突变和基因重组
• 第2节　染色体变异
• 第3节　人类遗传病
• 全章复习与测试
• 科学·技术·社会　基因治疗
• 第6章　从杂交育种到基因工程
• 第1节　杂交育种与诱变育种
• 第2节　基因工程及其应用
• 全章复习与测试
• 与生物学有关的职业　育种工作者
• 与生物学有关的职业　生物技术产业的研发人员
• 第7章　现代生物进化理论
• 第1节　现代生物进化理论的由来
• 第2节　现代生物进化理论的主要内容
• 一　种群基因频率的改变与生物进化
• 二　隔离与物种的形成
• 与生物学有关的职业　化石标本的制作
• 三　共同进化与生物多样性的形成
• 科学·技术·社会　理想的“地质时钟”
• 全章复习与测试

必修3 稳态与环境

• 科学家访谈　生物与环境是统一的整体
• 第1章　人体的内环境与稳态
• 第1节　细胞生活的环境
• 第2节　内环境稳态的重要性
• 全章复习与测试
• 科学史话 稳态概念的提出和发展
• 第2章　动物和人体生命活动的调节
• 第1节　通过神经系统的调节
• 第2节　通过激素的调节
• 第3节　神经调节与体液调节的关系
• 第4节　免疫调节
• 全章复习与测试
• 与生物学有关的职业　神经外科医生
• 科学·技术·社会　评价应用激素类药物的利与弊
• 科学·技术·社会　拒绝毒品，慎用心理药物
• 科学·技术·社会　艾滋病——威胁人类的免疫缺陷病
• 第3章　植物的激素调节
• 第1节　植物生长素的发现
• 第2节　生长素的生理作用
• 第3节　其他植物激素
• 全章复习与测试
• 第4章　种群和群落
• 第1节　种群的特征
• 第2节　种群数量的变化
• 第3节　群落的结构
• 第4节　群落的演替
• 全章复习与测试
• 科学家的故事　从治蝗专家到生态学巨匠
• 与生物学有关的职业　植保员
• 科学·技术·社会　立体农业
• 与生物学有关的职业　林业工程师
• 第5章　生态系统及其稳定性
• 第1节　生态系统的结构
• 第2节　生态系统的能量流动
• 第3节　生态系统的物质循环
• 第4节 生态系统的信息传递
• 第5节 生态系统的稳定性
• 全章复习与测试
• 科学·技术·社会　生态农业
• 与生物有关的职业景观设计师
• 科学·技术·社会　恢复生态学及其应用
• 第6章 生态环境的保护
• 第1节 人口增长对生态环境的影响
• 第2节 保护我们共同的家园
• 全章复习与测试
• 科学·技术·社会　关注生态伦理道德

选修1 生物技术实践

• 走近生物技术
• 专题1　传统发酵技术的应用
• 课题1　果酒和果醋的制作
• 课题2　腐乳的制作
• 课题3　制作泡菜并检测亚硝酸盐含量
• 复习与测试
• 专题2　微生物的培养与应用
• 课题1　微生物的实验室培养
• 课题2　土壤中分解尿素的细菌的分离与计数
• 课题3　分解纤维素的微生物的分离
• 复习与测试
• 专题3　植物的组织培养技术
• 课题1　菊花的组织培养
• 课题2　月季的花药培养
• 复习与测试
• 专题4　酶的研究与应用
• 课题1　果胶酶在果汁生产中的作用
• 课题2　探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
• 课题3　酵母细胞的固定化
• 复习与测试
• 专题5　DNA和蛋白质技术
• 课题1　DNA的粗提取与鉴定
• 课题2　多聚酶链式反应扩增DNA片段
• 课题3　血红蛋白的提取和分离
• 复习与测试
• 专题6　植物有效成分的提取
• 课题1　植物芳香油的提取
• 课题2　胡萝卜素的提取
• 复习与测试
• 附录1　生物学实验室的基本安全规则
• 附录2　生物学实验室中常用的国际单位
• 附录3　常用培养基配方
• 附录4　常用的消毒灭菌操作方法
• 附录5　常用化学抑菌剂

选修2 生物科学与社会

• 致同学们　生物科学技术推动社会进步
• 第1章　生物科学与健康
• 科技发展之窗　现代医学的发展
• 第1节　抗生素的合理使用
• 第2节　基因诊断与基因治疗
• 拓展视野　基因芯片技术与新药的开发
• 第3节　人体的器官移植
• 拓展视野　生长因子的发现推动了组织工程的发展
• 第4节　生殖健康
• 拓展视野　《人类辅助生殖技术规范》简介
• 复习与测试
• 第2章　生物科学与农业
• 科技发展之窗　农业的绿色革命
• 第1节　农业生产中繁殖控制技术
• 第2节　现代生物技术在育种上的应用
• 第3节　植物病虫害的防治原理和方法
• 第4节　动物疫病的控制
• 拓展视野　国家动物疫情测报体系简介
• 第5节　绿色食品的生产
• 第6节　设施农业
• 复习与测试
• 拓展视野　转基因生物的安全性
• 第3章　生物科学与工业
• 科技发展之窗　生物技术产业的兴起
• 第1节　微生物发酵及其应用
• 第2节　酶在工业生产中的应用
• 第3节　生物技术药物与疫苗
• 拓展视野单克隆抗体药物的制备
• 复习与测试
• 第4章　生物科学与环境保护
• 科技发展之窗　生物科技与可持续发展
• 第1节　生物性污染及其预防
• 第2节　生物净化的原理及其应用
• 第3节　关注生物资源的合理利用
• 第4节　倡导绿色消费
• 复习与测试
• 拓展视野　绿色产品的分类

选修3 现代生物科技专题

• 专题1　基因工程
• 科技探索之路　基础理论和技术的发展催生了基因工程
• 1.1　DNA重组技术的基本工具
• 1.2　基因工程的基本操作程序
• 1.3　基因工程的应用
• 1.4　蛋白质工程的崛起
• 复习与测试
• 拓展视野　历史不能忘记中国对PCR的贡献
• 拓展视野　神奇的基因芯片
• 专题2　细胞工程
• 科技探索之路　细胞工程的发展历程
• 2.1　植物细胞工程
• 2.1.1　植物细胞工程的基本技术
• 2.1.2　植物细胞工程的实际应用
• 2.2　动物细胞工程
• 2.2.1　动物细胞培养和核移植技术
• 拓展视野　核移植技术发展简史
• 2.2.2　动物细胞融合与单体克隆抗体
• 拓展视野　多利羊猜想
• 复习与测试
• 专题3胚胎工程
• 科技探索之路　胚胎工程的建立
• 3.1　体内受精和早期胚胎发育
• 3.2　体外受精和早期胚胎培养
• 3.3　胚胎工程的应用及前景
• 复习与测试
• 拓展视野　话说哺乳动物的性别控制
• 专题4　生物技术的安全性和伦理性问题
• 科技探索之路　生物技术引发的社会争论
• 4.1　转基因生物的安全性
• 4.2　关注生物技术的伦理问题
• 4.3　禁止生物武器
• 复习与测试
• 拓展视野　是研究合作，还是基因资源掠夺
• 专题5　生态工程
• 科技探索之路　生态工程的兴起
• 5.1　生态工程的基本原理
• 5.2　生态工程的实例和发展前景
• 复习与测试
• 拓展视野　前景广阔的沼气工程